فواید تخم مرغ آب پز

تخم مرغ آب پز یکی از منابع غذایی مهم و مغذی است که تأثیرات مثبت زیادی بر روی سلامتی بدن و پوست و مو دارد. در این مقاله، خواص باورنکردنی تخم مرغ آب پز برای سلامت بدن و زیبایی پوست و مو را بررسی خواهیم کرد و منابع علمی معتبر را ذکر خواهیم کرد.
1. تأثیرات بر روی سلامت بدن
پروتئین با کیفیت بالا: تخم مرغ آب پز منبعی عالی از پروتئین است. پروتئینهای موجود در تخم مرغ شامل تمام آمینو اسیدهای ضروری هستند که برای ساخت و ترمیم بافتهای بدن ضروری هستند. طبق مطالعهای منتشر شده در “American Journal of Clinical Nutrition”، پروتئینهای تخم مرغ به دلیل هضم و جذب بالا برای سلامتی بسیار مفید هستند (1).
ویتامینها و مواد معدنی: تخم مرغ آب پز حاوی ویتامینهای A، D، E، B12 و مواد معدنی مانند آهن و سلنیوم است. ویتامین D برای سلامت استخوانها و سیستم ایمنی بدن اهمیت دارد. آهن موجود در تخم مرغ به جلوگیری از کم خونی کمک میکند (2).
کاهش خطر بیماریهای قلبی: مطالعات نشان دادهاند که مصرف منظم تخم مرغ میتواند به کاهش خطر بیماریهای قلبی کمک کند. تخم مرغ حاوی کلسترول خوب (HDL) است که میتواند به بهبود وضعیت کلسترول خون کمک کند (3).
2. تأثیرات بر روی پوست و مو
تقویت پوست: تخم مرغ حاوی ویتامین A و زینک است که به سلامت پوست کمک میکند. ویتامین A به تجدید سلولهای پوست و کاهش چین و چروکها کمک میکند. زینک نیز برای بهبود کیفیت پوست و کاهش التهابها مفید است (4).
تقویت مو: پروتئینهای موجود در تخم مرغ به تقویت ساختار مو کمک میکنند. موهای قوی و سالم به پروتئین و آمینواسیدها نیاز دارند و تخم مرغ منبعی غنی از این مواد مغذی است. همچنین، ویتامین B12 موجود در تخم مرغ به رشد و ترمیم مو کمک میکند (5).
مرطوب کننده طبیعی: سفیده تخم مرغ به عنوان یک مرطوبکننده طبیعی برای پوست استفاده میشود. ماسکهای صورت حاوی سفیده تخم مرغ میتوانند به بهبود ظاهر پوست و کاهش چربی اضافی کمک کنند (6).
با توجه به این خواص شگفتانگیز، افزودن تخم مرغ آب پز به رژیم غذایی میتواند به بهبود سلامت عمومی و زیبایی پوست و مو کمک شایانی کند.